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ブルゴーニュ最大級のワイン商 監修
●メゾン・フランソワ・マルトノ監修
メゾン・フランソワ・マルトノのブルゴーニュの年間取扱量は業界第2位。
マルセル家は、1950年代に良質な土地を取得し、メゾン・フランソワ・マルトノの監修・品質管理を受け、安定したフランスワインを作り続け、その後、「ピエール・マルセル」は、ヨーロッパ、日本、中国への販売用ブランドとして確立されました。
●技術・葡萄・テロワールの融合
「最高品質のワインは、高度なワイン造りの技術が、選りすぐられた葡萄品種や多様性豊かな選び抜かれたテロワールと出会うことで生まれるもの。」
メゾン・フランソワ・マルトノと「ピエール・マルセル」ブランドの出会いは、技術・葡萄・テロワールの出会いであり、融合と言えるでしょう。
マルセル家 は、赤果実の弾ける様なアロマ豊かなチッリで上質なフランスワインを造りあげ、まさにそのポリシーは、「ピエール・マルセル」ブランドに脈々と受け継がれているのです。
フランスの象徴的なシンボルであるエッフェル塔は、フランス人の陽気さと、ボジョレー・ヌーヴォーのグラスを囲んで一緒に過ごす楽しい時間を呼び起こします。
明るさと色合いが爽やかさと楽しさをもたらします。レッドカラーとハートは愛を呼び起こし、パリが愛の街であることを彷彿とさせます。
La Tour Eiffel, symbole embl?matique de la France ?voque la convivialit? des fran?ais et les bons moments pass?s ensemble autour d’un verre de Beaujolais Nouveau.
La luminosit? et les couleurs apportent de la fra?cheur et de la gait?. La couleur rouge ainsi que le c?ur ?voquent l’amour, et nous rappellent que Paris est la ville de l’amour.
艶やかな色彩と赤い果実を髣髴させる香りとフレッシュな味わいを併せ持つヌーヴォー(新酒)です。
醸造: 手摘みで収穫されたぶどうを房のままタンクに入れアルコール発酵の前に少し温度を上げて浸漬を行い深い色調と凝縮した香りを醸しだします。その後、2~3日かけて房のままタンクに入れ、ボージョレの伝統的な炭酸ガス浸漬法という方法にてアルコール発酵を行いヌーヴォーワインの特徴的な香りや味わいを引き出します。
土壌: 花崗岩侵食による珪酸粘土土壌。
色調: 赤紫色の色あいを帯びた赤色。
香り(アロマ): 赤い果実の香り(アロマ)
口当たり: しなやかでシルキーな口当たりに続いて木苺や干しぶどうのアロマ、ブラック・ベリーの様な黒果実のアロマが広がります。
供出料理: 鳥肉、ソーセージ、チーズ
従前「生産者」として表記しておりましたパスキエ・デ・ヴィーニュ(Pasquier Desvignes)は、グループ会社との合併により、2017ヴィンテージよりメゾン・フランソワ・マルトノ(Maison Fran?ois Martenot)となりました。

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