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⇒staub（ストウブ）商品一覧はこちら
| STAUB ストウブ | 美食で有名なアルザス地方で、フランシス・ストウブにより1974年に創立された【staub（ストウブ）】。ストウブの鋳物ホーロー製品は、際立った性能、耐久性、色の美しさにより世界中のシェフからの評判を得ました。 ストウブ社の"食卓に美味しいお料理という幸せを運ぶ"という願いは、シンボルである"コウノトリ"と、ひとつひとつ人の手で丁寧に作られている製品に込められています。 |
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食材の旨味を逃さないプロ愛用の鍋！STAUB(ストウブ)ピコ・ココット
フランスの三つ星シェフから絶大なる支持を受ける理由。 |
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| フランスの三つ星シェフから絶大なる支持を受ける、フランス【STAUB(ストウブ)社】のホーロー鍋。 ムラのない熱まわりと優れた保温性。「ピコ(丸突起)」が生み出す素材の本物の旨味。エマイユ加工でお手入れが簡単。 シェフ達は確かな品質の高さとその美しさから、厨房からテーブルまで使えるアイテムとしてストウブを選んでいます。 |
ピコ・ココットのおいしいポイント
セルフ・ベイスティング・システム |
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| フタの内側につけられた「ピコ(丸突起)」が生み出す独特の調理方法。素材から出た旨みを含んだ蒸気がピコを伝わって水滴になり、むらなく食材に降り注ぎ、ゆきわたります。これを調理の間、繰り返してくれます。これにより、肉や野菜がしっとりとジューシーで美味しく仕上がります。こうした循環サイクルを持つために、最低限の水分で調理ができ、本物の味を実現してくれます。 |
黒マットエマイユ加工 |
| 内外側ともにホーロー製で、表面のザラザラするストウブ独自のブラックマットエマイユ加工が施されています。油の粒子が鋳鉄になじみ、食材が焦げ付きにくくなっています。 |
長くプロに愛されてきたstaub(ストウブ)
ストウブはグルメの国、フランス生まれ |
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| 1974年フランス、祖父から続く店を継いだフランシス・ストウブが、鋳物工場を買い取り、今の形に方向転換させたのがストウブ社の始まりです。元々プロ用に開発され、絶大な支持を得てきましたが、現在ではデザインと機能が融合されていることから、世界中の本物志向の一般家庭でも広くご愛用されています。フランスでは著名な賞を受賞する高い評価を得た信頼ある商品です。 |
ストウブは熱伝導性・保温性に優れている |
| ただ重いだけではありません。鋳物ホーロー鍋の厚みが弱火でも鍋の中を高温に保ち、ムラのない熱まわりで素材の旨味を逃さずおいしく仕上げます。保温性に優れているのでお料理が冷めにくく調理してそのままテーブルへ。暖かく、おいしく召し上がれます。 |
ストウブはキッチンインテリア |
| 伝統あるデザイン性やオシャレなカラーでキッチン・食卓を華やかに彩ります。 |
ストウブは熱源を選びません |
| ガス、オーブンをはじめ、電気、電熱器、ハロゲン、そして電磁調理器でもご使用いただけます。 ※電子レンジにはご使用できません。 |
ストウブはお料理上手 |
| ピコにより、簡単に旨味アップ！コトコト調理する煮込み料理だけでなく、ご飯を炊いたり揚げ物もおいしく仕上げます。 |
ストウブは手作り ONLY ONE |
| 熟練職人の手によって、心をこめて丁寧に仕上げられた逸品です。再利用鉄を一切使用せず、三層エナメルコートを施しております。手作りだから出せる鍋ひとつひとつの個性が使う人に愛着とぬくもりを感じさせるのでしょう。 |
| ピコ ココットオーバルはストウブの定番商品♪煮込みなど日常使いで大活躍です。 オシャレなカラーとデザインだからキッチンで調理してそのままテーブルへ！パーティーでも大活躍♪ 結婚のお祝いや新築祝いなどの贈り物ギフトにも大人気！ | |
| アイテム | ピコ ココット オーバル 23cm |
|---|---|
| カラー | チェリー/レッド |
| サイズ | 直径：23cm / 幅（取手含）：28cm 深さ：約9.5cm / 高さ（フタ含）：14cm |
| 容量 | 2.35L |
| 素材 | ホーロー |
| 商品について |
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| こんな方に オススメ！ | ルクルーゼと並ぶフランスのホーロー鍋メーカー ストーブ社のピコ ココットオーバルはシチューなどの煮込み料理に最適な楕円の鍋です。誕生日、母の日、父の日の贈り物や、新築、引っ越し祝い、開店祝いなどのお祝いの品にもぴったり。バレンタインやホワイトデー、クリスマスのプレゼントにも人気です♪ |
